莲藕切片的做法莲藕是很多人喜欢的一种蔬菜，而将莲藕切片后烹调，更能保留其原有的香味和口感。下面我来介绍一下莲藕切片的做法：步骤一：准备好莲藕。在洗净的莲藕上切下两端，削去外皮。步骤二：将莲藕切成厚度大约为0.3cm的薄片。可以用菜刀横着切，也可以用刨刀纵向切。步骤三：将莲藕片放入凉水中泡5分钟，让其变脆。步骤四：沥干水分，即可使用。2.切开的莲藕蚂蚁庄园在莲藕切片后，一道名为“切开的莲藕”的菜品走红全网，而在这个菜品中，更有一道奇妙的“蚂蚁庄园”藏匿其中。以下是这道菜的做法。步骤一：准备好莲藕。将莲藕