莲藕是很多人喜欢的一种蔬菜,而将莲藕切片后烹调,更能保留其原有的香味和口感。下面我来介绍一下莲藕切片的做法:
步骤一:准备好莲藕。在洗净的莲藕上切下两端,削去外皮。
步骤二:将莲藕切成厚度大约为0.3cm的薄片。可以用菜刀横着切,也可以用刨刀纵向切。
步骤三:将莲藕片放入凉水中泡5分钟,让其变脆。
步骤四:沥干水分,即可使用。
在莲藕切片后,一道名为“切开的莲藕”的菜品走红全网,而在这个菜品中,更有一道奇妙的“蚂蚁庄园”藏匿其中。以下是这道菜的做法。
步骤一:准备好莲藕。将莲藕切片,每个莲藕片厚度大约为0.3cm。
步骤二:将莲藕片放置在盘中,用少量的盐和胡椒粉腌制20分钟。
步骤三:将鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉拌匀。将面粉和面包糠混合,晾干。
步骤四:把每个莲藕片的左半边涂上一层蛋液,再沾上一层面粉和面包糠的混合物。用类似切开折翼的方式将莲藕片展开,成为一片“蝴蝶”形状。
步骤五:将这些“蝴蝶”状的莲藕片放入油锅中煎炸,直至金黄色。煮熟的意面,螺旋盘绕在盘中,再将炸好的莲藕片放置其中,构造成“蚂蚁庄园”场景。
将莲藕切片制作成一道美食,再加以创意,制作出奇妙的“蚂蚁庄园”,着实让人垂涎三尺。现在,我将这道美食分享给各位。
在与朋友分享这道美食时,最好的方式是当做下午茶时间的小点心。将莲藕片和“蚂蚁庄园”放在一个精美的盘子中,搭配一杯红茶或者黑咖啡,选择一个舒适的场所,邀请几位好友一起品尝这道美食。
莲藕是一种常见的蔬菜,将它制作成薄片后,可以保留其原有的香味和口感。而“切开的莲藕”这道菜品,更是让人眼前一亮,配合创意的“蚂蚁庄园”,成为了网上的一个美食热门话题。在享受美食的同时,与朋友们分享,更是人生的一种幸福。
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