以下哪种食物是好的火腿肠？你是说哪种美食有素火腿之称，对吧？以下哪种食物有素食火腿？蚂蚁庄园的腊八豆腐叫素火腿。什么样的食物叫做素火腿？豆腐干有素火腿之称，什么样的食物叫做素火腿？腊八豆腐叫素火腿，素有“素火腿”之称，豆腐干不叫豆腐干，也不叫原味火腿。豆腐干的营养价值:豆腐干比豆腐更有营养，含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，还有糖、植物油和丰富的优质蛋白质，被誉为“素火腿”。1、豆腐干别称豆腐干也叫素火腿。豆腐干是豆腐的再加工品，咸香爽口，又硬又韧，放久了也不会坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质