清晰的目标仔细阅读关卡目标,明确任务要求按照任务要求制定详细的计划,包括食材准备和工作流程尽可能地将工作分配给正确的员工,确保每个环节的效率2.保持秩序利用空闲时间整理厨房,清理工作区域将食材和餐具分类储存,并且标注避免任何混淆和浪费3.训练员工逐步提高员工技能,给他们更多的职责和工作鼓励员工自给自足,让他们独立解决更复杂的问题定期进行评估,根据每个员工的表现制定相应的奖励或惩罚4.提高效率审视工作流程,优化操作方法根据经验制定工作标准,确保每个员工都可以按照相应的标准工作使用合适的烹饪器具,以提升烹