了解海底捞的菜品分类在进行海底捞点菜前，我们需要了解海底捞的菜品分类。海底捞的菜品主要分为火锅菜和小吃菜两类。其中火锅菜包括了各种各样的肉类、蔬菜、海鲜、豆腐等，而小吃菜则包含了各种各样的小吃、面食、饮品等。2.选择适合口味的火锅底料火锅的基本部分是底料，它决定了整个火锅的口感和汤底的味道。海底捞的底料种类非常多，一般都是香辣、麻辣、番茄等。如果你喜欢辣味比较浓郁的，可以选择麻辣底料，如果喜欢清淡一点的可以选择番茄底料。在挑选底料时，一定要参照个人口味，不要一味追求火锅的麻辣程度，而忽略了口感体验。3