创意蛋糕店的基本准备工作在开设一家创意蛋糕店之前,您需要先进行一系列的准备工作。首先要确定的是店面的位置和装修设计,其次是蛋糕店的配方和原材料的选择。在选购原材料时一定要注意品质和新鲜度,有机食材和天然配料是制作出美味蛋糕的保证。此外,还要根据不同的蛋糕品类和口味,选择不同的配料和工具。最后还要准备好财务预算和人员配备。2.创新口味的尝试要让顾客一进门就产生惊喜和兴奋感,就需要打造出独特的“口味画廊”,将热门的口感和传统的食材新颖地融合在一起,制作出具有创意和艺术价值的蛋糕。比如,将芝士融合进蛋糕中,