南瓜，有什么功效和作用？南瓜南瓜含南瓜的功效与作用不仅具有很高的食用价值。南瓜的功效和作用？南瓜功效与作用南瓜其中所含的特殊营养成分能增强人体免疫力，预防动脉硬化，吃南瓜是养生的一种方法，通常大多数人吃的南瓜而且是粥，味道很好。1、南瓜的功效与作用?南瓜，又名“沃瓜”，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E、钙、钾、锌、铬、硒等营养成分。可以说南瓜营养非常丰富。还有一个不容忽视的食疗作用:1。润肠通便:南瓜丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，同时能吸水膨胀使粪便逐渐软化，从而