预备工作在开始制作糕点之前，第一步是要准备好所需要的材料和工具。首先，我们需要量杯、量勺、搅拌盆、搅拌器、烤盘、烤纸等基础工具。而材料则包括面粉、砂糖、牛奶、鸡蛋、发酵粉、香草精、黄油等。另外，还需要注意材料的新鲜度和质量，以免影响口感和质量。2.糕点制作秘诀如果想要制作出口感细腻、松软可口的糕点，关键在于掌握好制作技巧。首先，需要注意烤箱的温度和时间掌握，避免烤糕点时过度或不足，影响口感。其次，在搅拌面糊时，要适时掌握力度和时间，切勿搅拌过度，以免面团变得筋道。3.创意糕点部攻略在制作糕点时，创意十