怎样选择成都美食中的蟹种类在成都这座城市里，有许多种美食蟹可以供游客们品尝。首先，需明白的是，南方水质较软，肉蟹更适合生长，而硬壳蟹则以北方为主。因此，成都市场上，柳州白鳝蟹、花蟹、清水蟹等口感细腻、肉质鲜美的品种比较受欢迎。如果您喜欢口感较纯的蟹肉，可以考虑清水蟹或毛蟹；如果您对甜美的口感感兴趣，可以去品尝花蟹或稻花蟹；自然还有更多种类的蟹可供挑选，因此多花时间了解它们的口感和属性，才能选到合心意的美食蟹。2.成都美食必吃的蟹种类成都的蟹种类非常丰富，以下是一些必吃的蟹种类。首先，让我们来看看最受游