比萨攻略PDF，比萨制作全攻略1.比萨的历史渊源意大利是比萨的故乡，最早的比萨出现在意大利南部城市那不勒斯。由于那不勒斯靠海，因此比萨最初把鱼和面团混合制作，日后演变为加上西红柿、奶酪、肉类等食材，成为现在大家所熟知的比萨。2.制作比萨的必要食材制作比萨必备的主要食材有：面团、番茄酱、奶酪、配料（例如：意大利香肠、蘑菇、青椒等）。面团通常需要添加面粉、水、盐和酵母。在面团中加入粗糖和橄榄油也将使比萨更加美味。番茄酱可以选用现成的罐头番茄酱或自制的番茄酱。自制番茄酱的步骤包括煮番茄、去皮、去籽、用橄榄油煮制