梦菜系简介梦菜系是一种极富创意的菜系,主要以色、香、味俱佳的视觉冲击力和口感为主要特点。梦菜系所使用的制作工具包括红茶花、珍珠奶茶、糯米、山药、绿豆、芒果等,其中梦境般的色彩和口感构成了梦菜系的灵魂。而梦菜系的成功关键,是要求制作过程中的食材必须新鲜、天然,不使用任何化学添加剂。2.珍珠奶茶——梦菜系尚品珍珠奶茶可以说是梦菜系中的佼佼者。它是由茶与鲸胃鲨鱼粉制成的黑珍珠所配制的,口感细腻柔滑,加上奶香味道,非常惊艳。制作珍珠奶茶需要注意的是,黑珍珠需要提前浸泡,随时保持湿润,否则会出现硬化情况。此外,