仙桃鲜虾卷,仙桃虾卷鲜香可口1.仙桃鲜虾卷的菜式介绍仙桃鲜虾卷是一道香味浓郁、口感极佳的传统小吃。它的外观色泽金黄、脆嫩可口,内里鲜美可口,是餐桌上不可或缺的美食之一。制作仙桃鲜虾卷要用到的原材料包括鲜虾、面粉、鸡蛋、洋葱、蒜末等。其中,鲜虾的选择非常关键,只有选择新鲜、肉质饱满的虾才能制作出鲜美可口的仙桃鲜虾卷。2.仙桃鲜虾卷的制作过程首先,将发面揉成面团,放在面板上醒30分钟左右。其次,将鲜虾去皮去肠泥,清洗干净后用少量盐和葱、姜、酒腌制片刻。接下来,将醒好的发面擀成长方形饼皮,抹上适量的鸡蛋液和蒜末