七里香的传说传统的说法认为七里香最初是由鸡屁股演化而来的。因为鸡屁股是一种廉价的肉质，曾经受到很多人的厌恶。但是，一些有创新头脑的厨师却想方设法将这种肉食变得更加美味可口。最终，经过多年的尝试和探索，他们开发出了一道新的美食。这就是我们今天所熟知的七里香2.七里香的制作方法创制七里香的厨师们采用了特殊的烹调方法。首先，他们会用酱油、糖、盐、料酒等调料将鸡屁股腌制一段时间，以增加它的鲜美度。然后，将腌制好的鸡屁股裹上淀粉或荸荠粉，放入油锅中炸至表面金黄。此时，锅中的油量应该比较少，只能够覆盖到肉的一半，