秋葵秋葵是秋季的主要时令蔬菜之一，也是一种充满营养的低卡蔬菜。它含有大量的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、钾和铁等，这些元素对人体的健康有着重要的作用。秋葵还含有丰富的纤维素和植物蛋白质，在低脂肪、低热量的同时，可以提供足够的营养。秋葵是一道非常适合减肥和保持身体健康的蔬菜。2.茄子丝瓜茄子丝瓜是一道极具南方特色的蔬菜组合。茄子富含维生素和抗氧化物质，有助于保护心脏和预防癌症。而丝瓜则被誉为“秋菜之王”，富含多种蛋白质和维生素，也有着清热利湿、健脾开胃的功效。将茄子和丝瓜搭配在一起制作成卤味