介绍绿豆汤绿豆汤是一种中华小吃，一般采用绿豆加水煮制而成。绿豆汤可以清热解毒、去火降温，对缓解中暑、口渴、皮肤病、腹泻等症状有很好的效果。在夏季，人们最喜欢喝一碗凉绿豆汤，不仅可以解暑，还能提高人体免疫力。但是，绿豆汤的熬制时间非常重要，不同的熬制时间会影响到口感和绿豆中营养成分的释放，下面就来详细讲讲。2.绿豆汤熬制时间越长，口感越好绿豆汤熬制时间越长，绿豆中的淀粉就会被充分分解，绿豆渣就会变得更加细腻，汤水就会变得更加浓厚，口感也会更加柔滑。因此，熬制时间越长的绿豆汤口感越好，越能体现出绿豆的鲜香