麻婆豆腐怎么做2，麻婆豆腐怎么做3，麻婆豆腐怎麽做4，麻婆豆腐怎么弄5，请问麻婆豆腐怎么做6，麻婆豆腐怎么做啊1，麻婆豆腐怎么做材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。做法：1.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。2.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。3.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。2