如何挑虾腹部的虾线首先你要去掉虾头,这样虾就老实听话了,什么都不要用,沿着虾脚边的壳轻轻重下往上拨,非常容易,当去掉虾壳以后,然后才可以用水果刀,刨开背部去除虾线.很简单的方法...拿跟牙签在虾的第3个关键处插进去,往上一挑虾线就出来了...很实用的生活小窍门2，虾的虾线的挑法生虾死后3个小时把虾仁挤出来，然后用刀到从背后开个口子，用牙签一挑就出来了。（3个小时后虾仁最好挤了，活的刚死的虾都不好挤，因为虾壳和虾肉还没分离）先把虾的头掐掉，肉里会探出虾线的黑头，用指头或镊子把它揪出来或用牙签从虾尾数起的