前言蚝油生菜是一道传统的广东美食，由于其口感清爽、营养丰富，备受大家的欢迎。如果您想学习如何制作蚝油生菜，那么这篇文章将会给您详细的教程。2.食材准备在制作蚝油生菜之前，您需要准备以下的食材：-生菜-蚝油-姜末-大蒜末-盐-糖-鸡精-生抽-料酒3.制作步骤步骤一：将生菜切成片状并且洗净。将锅烧热后，加入适量的油，然后放入姜末和大蒜末爆香。步骤二：加入切好的生菜，翻炒几下，然后倒入适量的料酒，再加入适量的盐和糖，搅拌均匀。步骤三：加入适量的水，盖上锅盖弄熟生菜，约3-5分钟（根据个人口味）步骤四：倒入适

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