为什么黄花菜的别名叫忘忧草忘忧草，民间又称疗愁花、黄花菜、金针菜等。据《本草纲目》记载，忘忧草可"安五脏、利心志、明目"，其花和根均可入药，能“祛温利水，除湿通淋，止渴消烦，开胸开膈；令人心平气和，无忧郁。”这也许就是古人叫它“忘忧”“疗愁”的原因吧。由于忘忧草富含卵磷脂，是一种美容健肤价值、营养价值和药用价值都很高的花卉品种。2，勿忘草是大白菜还是黄花菜勿忘草是长在深山里的，他也叫。黄花菜。也叫忘忧草。3，白菜炖黄花菜的做法白菜炖黄花菜的做法取黄花菜干菜,用温水泡20分钟,清洗两到三