墙塌压糖去土而糖白什么意思清人黄仕等所撰《泉州府志》则说此法相传为元代泉州府安南人黄姓者在制糖时因“墙塌压糖，去土而糖白”，从而发明的，“后人遂效之”。《天工开物》对此工艺有翔实记载。就是物理变化,两物质分离,并未发生质的变化。2，去冰全糖什么意思全糖去冰字面意思，爱情很甜，很温柔，不会出现冷淡，冷漠。全糖去冰就是今天很甜不冷淡，一般是女生对男生说的情话。如果有女孩子这样说今天全糖去冰，就说明今天可以约了。全糖去冰的意思通常情况下指的是既甜，又表示很温暖的意思，同时也指女生对男生说的情话，也泛指女生拥