北师大版怀丙是运用什么原理捞回铁牛的是利用水的浮力把铁牛捞上来的2，扬汤止沸用什么原理1、扬汤止沸是运用了增大散热表面积的原理来避免安全事故。2、将汤舀起来再倒回锅里的过程中，加大了空气的流动速度和汤与空气的接触面积，使得液体的蒸发速度加快，加速液体降温。3、意思是把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻底，不能从根本上解决问题。出自《上书谏吴王》，《三国志·魏书·刘廙传》。3，美国西方科技最发达新冠病毒疫情防控却极糟糕有啥反智现象西方人对待新冠疫情，确实有一些令人不解的现象。如不