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个人觉得爱仕达做的不粘锅比较好。Astar已经用的很好了，浮点设计就是减少食物和锅的接触面积，达到不粘的效果。《大厨》的知名度略小，人少，不好评价，网上的差评也比较少。我家现在有四个人。锅碗瓢盆虽多，但属于精品。考虑到不同种类的菜需要不同的厨具，我会买更精细的品类，但不会乱买。我现在用的是黄大厨的不粘锅。很好，没毛病。

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这两个品牌都是行业前三的品牌。黄厨是国产品牌，是国家炊具标准的制定者和起草者。同时也是遗产。关键是挺低调的，营销很少，东西很实在。苏泊尔就不用说了，品牌没问题，但是营销也做了很多，你买锅花的钱很大一部分可能是为了营销。纠正我一下，黄大厨才是真正的国产品牌。嗯，苏泊尔是前几年被外资企业收购的，并不是完全意义上的国产品牌。∞我自己就想用国产品牌，行业前三的品牌。为什么不选择国产品牌？

烹饪锅碗瓢盆的质量非常好，实现了金属工业和生物美学的完美融合。锅底设计成多叶芦荟形状，叶片相互交错，导热均匀。36个导火槽大大增加了加热面积，导热更快，几分钟就能做好一道菜。厨皇的节能炒锅也采用了密封拱盖设计，锅盖边缘接近直角，炒菜时锅内气压会增大，食物熟得更快。而且由于拱盖较高，水蒸气在循环过程中被锅盖冷却后滴落在表面，就像不断地往食物上洒汤一样，可以让食物的味道更加鲜美。

避免用苏打、漂白粉等强电解质清洗不锈钢锅。2.铜锅色泽鲜艳明亮，审美高于其他材质的锅，它具有快速传热和最精确的温度控制。但是容易氧化，用几次就会变黑，食物中的油和盐也会加速氧化过程，3.铁锅经久耐用，溶出物对人体无害，可以用任何工具操作，如金属锅铲，性能均衡。