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怎么杀鹅，怎么杀鹅？如何快速杀鹅，1。如何杀死鹅1？在杀鹅之前，先给鹅灌点烧酒，鹅的毛孔就会竖起来，容易燃烧，如何杀鹅快速干净地除毛，2，如何杀鹅快速脱毛1？拔毛方法(1)干拔法1，杀鹅放血后直接拔毛的方法叫干拔法。如何快速去除头发？回答一下杀鹅的方法:先在鹅身上倒点烧酒，让它的毛孔竖起来；然后切断鹅的颈动脉开始出血控制鹅防止其逃跑；然后鹅死了之后就可以脱毛了。

1，直接用刀切开颈动脉开始出血。鹅的喉咙里有一条动脉，出血速度很快。同时鹅不会抽搐太久。要特别注意鹅，防止它逃跑，出血时间会比较长。2、脱毛可以干拉也可以湿拉。鹅宰杀放血后，直接脱毛的方法叫干拔。鹅宰杀放血后，立即放入70℃的水中，浸烫5060秒，然后拔毛，称为湿拔。1.鹅如何宰杀脱毛1。如何宰杀鹅(1)宰杀鹅时，可以直接用刀切开颈动脉放血，因为鹅的喉咙里有动脉，放血速度会很快，鹅不会抽搐太久，也不会影响鹅的肉质。

(3)然后用刀或剪刀将鹅的肛门切开，刀口长度约3cm，然后将食指和中指放入并拔出肠管。也可以用刀切开腹部，清洗内脏，清洗鹅的腹腔。2.如何给鹅拔毛(1)干拔法①鹅宰杀放血后，直接给鹅拔毛的方法称为干拔法。②有些养殖场在鹅宰杀放血后，会先蒸3分钟再拔毛。

杀死一只鹅，首先要准备52℃左右的白酒，然后固定鹅的身体，把白酒倒进它的嘴里。给鹅灌白酒10分钟左右，鹅会因为酒精的催化位置不稳定而开始走路摇晃。这时，一只手按住鹅的翅膀和头部，另一只手拿刀，用刀割断鹅的喉咙，然后立即把刀放在一边，双手固定鹅的身体，给鹅放血。注意出血时间要长，鹅血一定要排干。一、如何快速杀鹅？先准备52℃左右的白酒，然后固定鹅身，将白酒倒入鹅口中。这样既能防止鹅被杀时逃跑和折腾，又能使鹅的毛孔竖起，更容易出血烫伤和处理羽毛。

鹅杀好后用冷水浸泡，然后放入6570℃左右的热水中焯水23分钟左右。期间用小木棍不断摇动鹅的羽毛，让热水与羽毛充分接触，焯水后拔毛，最后用明火烧掉鹅身上细小的绒毛，用刮刀刮下。鹅宰杀前，可以给它喝50多度的白酒。35分钟后即可宰杀拔毛。当它活着的时候，需要在浸泡鹅毛的热水中加入一汤匙的盐。一、如何快速干净地杀鹅1。方法一(1)将鹅宰杀后，用冷水浸泡，然后放入6570℃左右的热水中(水温不能太高，否则鹅皮会被烧焦，不适合拔出)。浸泡23分钟左右，期间用小木棍不断摇动鹅毛，让热水与羽毛充分接触。

(2)拔毛时，一般要趁热把鹅脚和嘴的老皮去掉，然后把鹅翅膀上的长羽毛拔去，腋下的细小绒毛可用小火烧掉，再用刮刀刮掉。2.方法二(1)鹅宰杀前，用50度以上的白酒喂鹅，35分钟后宰杀，再按方法一拔毛。(2)白酒能促进鹅的血液循环，放松毛孔，从而有利于拔毛。

回答宰鹅的方法:先在鹅身上倒点烧酒，让它的毛孔竖起来；然后切断鹅的颈动脉开始出血控制鹅防止其逃跑；然后鹅死了之后就可以脱毛了。拔鹅毛的方法:以干拔法为例。杀鹅放血后，可以直接拔毛。将拔下的鹅放入融化的松香或石蜡中，取出冷却，然后剥去蜡，即可拔毛。一、如何杀鹅1。在杀鹅之前，先往鹅里倒点烧酒，鹅的毛孔就会竖起来，容易燃烧。

因为这时候鹅还没死，需要控制它，防止它跑掉。3.鹅死了之后就可以脱毛了。脱毛完成后，就可以煮着吃了。二、杀鹅快速脱毛的方法1。拔毛的方法(一)干拔法1鹅宰杀放血后，直接拔毛的方法称为干拔法。有些农场把鹅杀了放血后，会蒸3分钟再拔毛。将拔下的鹅放入融化的松香或石蜡中，取出冷却，然后剥去蜡，即可将细小的绒毛拔出。

先倒几勺白酒，等几分钟酒精发作，把脖子上的毛拔了，像切鸡一样割喉，血都快流死了。1.杀鹅前先往鹅里倒点烧酒，这样鹅的毛孔就会立起来，容易被烫伤。2.刀自杀后出血时间较长，鹅不容易死。3.烫的时候用刚烧开的水浇在鹅的胸毛上(靠近水面的毛厚)。4.拿几根筷子，从下往上刮鹅毛，翻鹅身。目的是让鹅的毛根烧穿，全身的毛都烧起来。

先倒几勺白酒，等几分钟酒精发作，把脖子上的毛拔了，像切鸡一样割喉，血都快流死了。1.杀鹅前先往鹅里倒点烧酒，这样鹅的毛孔就会立起来，容易被烫伤。2.刀自杀后出血时间较长，鹅不容易死。3.烫的时候用刚烧开的水浇在鹅的胸毛上(靠近水面的毛厚)。4.拿几根筷子，从下往上刮鹅毛，翻鹅身。目的是让鹅的毛根烧穿，全身的毛都烧起来。

杀鹅很简单:抓住鹅的脖子，两边拔一根毛，就能看到一根红色的血管。把刀对着血管割开血管后，鹅的血会很快滴下来，直到血没了，鹅就被杀死了，接下来，拔毛。拔的时候注意水温不要超过70度，也不要低于60度，这样鹅毛才容易一次性拔下，而且很干净。千万不要用开水。