一般用来包粽子的叶子不包括,粽子叶是什么植物的叶子？

老北京饺子的叶子一般是芦苇叶，用在饺子上就叫粽子叶。用什么叶子包粽子？粽子的叶子统称为“粽子叶”，是包饺子比较好的叶子，饺子的叶子是什么？饺子的叶子是下列植物的叶子:1，箬叶在南方地区，饺子大多是箬叶做的，宽大但柔软，很适合包饺子。箬叶南方广大同胞要吃箬叶做的粽子，箬叶宽大，柔软坚韧，包好的粽子还是会有一点竹子的清香~箬叶给粽子_用箬叶包的粽子_芦苇叶竹子在北方没有那么长，就是长的叶子长不了那么多，所以在北方。

所有能用来做粽子的叶子都可以称为粽子叶，如芭蕉叶、芦苇叶、竹笋壳、荷叶、阔叶竹叶等。在南方，用阔叶竹叶包粽子是很常见的。选择这些植物的叶子，是因为它们富含纤维，耐煮，有一定的植物香味。1.所谓茭白，就是人们常说的茭白。茭白叶为茭白叶。这是古代最早用来做粽子的植物叶子，历史最悠久。

西晋地方风俗说:“古人烹之以黍叶裹之，有尖角，如一棕榈叶之心之形。”《岁时杂记》载:“端午因古人米管，用带叶的糯米包裹，称为角裹，包粽子为俗。“2、竹叶是竹子的一种，叶子就是叶子。箬叶有三四个手指那么大，比两三个手指那么大的箬叶稍微大一点。是包饺子比较好的叶子。箬竹属于禾本科箬竹属，同一属的几个种都可以起到宗叶的作用，但是禾本科植物很难分类，光看叶子真的很难区分。

饺子的叶子有很多种，大部分是中国南方的箬叶和中国北方的芦苇叶。此外，竹叶、竹叶、桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽叶、笋壳等也可以用来包粽子。饺子的叶子有一定的香味，水煮后不容易破，叶子很大。粽子叶一般含有大量对人体有益的叶绿素和氨基酸。其特殊的防腐作用也是粽子容易保存的原因之一。闻起来很香，感觉回归自然。

叶子会在生长的植株上微微弯曲，形状为长圆状披针形或宽披针形，长约2046厘米，宽约410.8厘米。顶端长而尖，基部楔形，颜色绿色，下表面灰绿色。叶和叶，俗称棕叶，生长在茫茫大山中，根系发达，生命力极强。它不仅是良好的水土保持植被，也是取之不尽的财富，是山区人民的“绿色银行”。芦苇叶芦苇叶是芦苇叶。

端午节~吃粽子~花花这边的超市已经开始卖粽子了！各种竹叶饺子，芦苇饺子等。，多种多样！今天，我们收集了来自世界各地的粽子。来看看它们被什么叶子包裹着！箬叶南方广大同胞要吃箬叶做的粽子。箬叶宽大，柔软坚韧，包好的粽子还是会有一点竹子的清香~箬叶给粽子_用箬叶包的粽子_芦苇叶竹子在北方没有那么长，就是长的叶子长不了那么多，所以在北方，

用来包粽子的芦苇叶_(作者:隋玉来源:新浪博客)用芦苇叶包的粽子_(作者:隋玉来源:新浪博客)用槲寄生叶包的粽子是花吃得最多的~不过这些粽子大多分布在鲁东南~用槲寄生叶包的粽子大多是长方形的，但是花另一边的粽子是金字塔形的，不过在底部。

粽子叶是箬竹、荷花、芦苇、香蕉、朱珪等植物的叶子。箬竹为禾本科植物，叶片宽披针形或长圆形披针形，颜色灰绿色，表面有浓密的柔毛，边缘有细锯齿，生长在海拔3001400米的山坡路边。莲花是莲花的叶子，呈盾形，直径约50厘米。表面深绿色，覆盖一层白色粉末状物质，边缘呈波浪状，叶柄厚圆柱形。

包粽子的叶子南方多为箬叶，北方多为芦苇叶。饺子的叶子统称为“粽子叶”，是饺子的主要原料，种类繁多。虽然不一样，但都有一个共同点，都有一定的香味，而且水煮后不容易断，叶子很大。粽子叶含有多种氨基酸和叶绿素，不仅清香，而且对人体健康有益。具有一定的抗菌和抗氧化作用。中医字典里有介绍，有清热、消肿、解毒的功效。

饺子的叶子是以下植物的叶子:1。箬叶在南方多用于饺子。箬叶宽大但柔软，很适合包饺子。箬叶包粽子有淡淡的竹叶香味，新鲜的箬叶颜色翠绿，包出来的粽子超级好看。如果是老竹叶，尽量用锅煮一下再用。2、芦苇叶竹叶一般只有南方才有，北方想包饺子，用芦苇叶。芦苇叶比箬叶略窄，更细长，但颜色也是翠绿色。

3.栎叶栎树叶宽大，也是包粽子的好东西。一般在鲁东南地区使用。由于它的叶子性质，包裹的粽子都是长条状的，不像普通的三角形粽子。包在橡树叶里的粽子看起来像一块大砖头。4、荷叶荷叶叶子超级大，也很适合包饺子，包出来的饺子有荷叶的香味。在开花之前，我吃过一种特别好吃的荷叶饭，就是荷叶蒸饭。

饺子的叶子统称为“粽子叶”。中国南方以箬叶为主，中国北方以芦苇叶为主。粽子叶含有多种氨基酸和叶绿素，具有清热、消肿、解毒的功效，被称为天然绿色食品。也可以作为餐桌上的装饰品。虽然不一样，但都有一个共同点，就是都有一定的香味，水煮后不容易断，叶子很大。若叶:它的地下部分有一个很粗的根茎，它的叶子非常漂亮，生长健康。

饺子的叶子如下:1。芦苇叶，属于禾本科，一般生长在河流、沼泽、沙滩等有水的地方，主要分布在长江以北的广大地区。芦苇叶是最早有记载的用来包粽子的叶子。在北方，芦苇叶可以说是负责包粽子的。2、箬叶箬叶，本属约有35种，大部分可以用来包粽子。比较常见的有宽叶箬竹、宗巴箬竹、湖南箬竹、广东箬竹等。

箬叶自有竹的清香，叶宽而有弹性。一般用一两片就可以包粽子了，箬叶含有杀菌防腐物质，使得包好的粽子可以在常温下保存35天，有这么多好处。箬竹似乎就是为包粽子而生的，端午节前后很受欢迎。3.玉米叶玉米叶是包裹在玉米表面的叶子，一般有多层。玉米叶子有一种独特的香味。人们经常把它们清洗干净，留着在制作食物的过程中使用。常见的有玉米烙，甚至有人用玉米叶代替笼布，天然环保。

端午节一到，就是粽子叶飘香的时候。吃了这么多粽子，你知道做粽子的叶子叫什么吗？粽子叶是什么植物的叶子？今天就让吃网边肖告诉你！粽子的叶子南北不同，大多以当地植物为主。下面是棕榈叶的详细介绍。老北京饺子的叶子一般是芦苇叶，用在饺子上就叫粽子叶。广州人一般用竹叶包粽子，选择表面光滑、柔软、坚韧的为好。汕头人通常用竹叶包粽子。粽子有竹叶的香味，但要煮到软。

一般来说，南方做粽子用的最多的叶子是箬叶，也叫棕榈叶，是箬竹属植物的叶子，而在北方，芦苇的叶子比较多。看了棕榈叶的简介，你是不是很好奇上面的叶子为什么用来包粽子？其实了解了宗爷的要求之后，这个问题就很好回答了，做粽子的叶子要符合以下三个特点:一是有清香味；第二，它们在水中煮沸后不应破裂；第三，他们应该有一个大的叶子面积，以便做粽子。